Baladin Open Garden

Il birrificio Baladin ha le sue radici nel cuore delle Langhe, a Piozzo, dove Teo Musso, fondatore e mastro birraio, ha avviato questa avventura nel 1996. Partito come un piccolo brewpub, con un impianto artigianale improvvisato in un garage, Baladin ha rapidamente conquistato un posto nel mondo della birra artigianale italiana e internazionale. Con una visione unica nel gusto e nell'immagine, l'obiettivo di Teo è stato fin dall'inizio quello di creare birre distintive per il mercato della ristorazione e della gastronomia.

Il successo di Baladin ha portato alla necessità di ampliare la capacità produttiva, dando vita a un nuovo birrificio su un'area di 8 ettari abbandonata, che oggi ospita un impianto tecnologicamente avanzato completamente made in Italy. Inaugurato nel 2016, questo birrificio non è solo un luogo di produzione, ma anche una destinazione per i visitatori desiderosi di conoscere il processo di produzione della birra artigianale e immergersi nella filosofia di Baladin. Nel 2017, il progetto è stato completato con l'apertura del Baladin Open Garden, un luogo di condivisione immerso nel verde che celebra il legame tra natura, agricoltura e birra viva.