Vieni a scoprire dove nasce il gusto autentico del formaggio artigianale.
Inizia con una passeggiata nella nostra stalla, dove pecore e capre vivono in armonia con la natura. Ti racconteremo la loro vita quotidiana, la cura e l’alimentazione che rendono unico il loro latte.
Seguirai il suo viaggio nel caseificio, dove ogni giorno la tradizione incontra la manualità: vedrai come dal latte crudo nasce la Robiola, una delle specialità più amate delle Langhe. Osserveremo poi il grottino naturale, dove le piccole forme riposano lentamente, maturando sapore e carattere.
Il percorso si conclude con una degustazione completa: otto formaggi di capra e pecora, freschi e stagionati, serviti con miele, marmellate, pane croccante e un dolce finale con gelato e yogurt di pecora.
Un momento di calma e piacere, da gustare senza fretta, immersi nel silenzio e nei profumi della campagna.
Un’esperienza genuina e coinvolgente, che ti farà vivere da vicino la magia del lavoro contadino e la passione per i sapori veri.
Durata: circa 3 ore
Luogo: Fattoria nelle Langhe
Ideale per: coppie, famiglie e gruppi
L'esperienza è accessibile ad un minimo di 2 persone.
Dopo la prenotazione, il partner darà una conferma finale sulla data della visita.