Cella Monte: Aperitivo in Monferrato
Un’esperienza autentica tra i sapori e i profumi del Monferrato, nel cuore di uno dei borghi più belli d’Italia.
Lasciatevi accogliere dall’atmosfera calda e conviviale dell’Enoteca degli Infernot, dove vi aspetta un aperitivo unico: una degustazione di due calici di vino del territorio, selezionati con cura, da gustare in abbinamento a un tagliere di eccellenze a km 0, che raccontano la tradizione e l’amore per questa terra.
Nel piatto troverete:
– Il salame cotto e la pancetta dell’inconfondibile salumiere storico di Cella Monte, Enrico Francia.
– Una fragrante frittata di coste preparata con le verdure del nostro orto.
– La toma piemontese, abbinata a una dolce composta di fichi.
– La celebre focaccia di “Bruno”, direttamente dalla focacceria di Casale Monferrato.
A rendere il tutto ancora più speciale, una visita alla cantina storica proprio sotto l’Enoteca, scavata nella pietra da generazioni: un vero tuffo nel cuore del Monferrato, tra storia e magia.
E per chi non beve vino o preferisce un’alternativa, proponiamo con piacere i nostri succhi artigianali alla frutta di stagione, fatti in casa con ingredienti genuini.
L'esperienza è accessibile ad un minimo di 2 persone.
Dopo la prenotazione, il partner darà una conferma finale sulla data della visita.
